8 Manfaat Menakjubkan Sayur Buncis Bagi Kesehatan

Tuesday, September 27th, 2016 - Sayur

Manfaat Buncis Bagi Kesehatan – Buncis ialah sejenis tanaman polong-polongan yang dapat dimakan baik secara langsung maupun dimasak dahulu. Baik buah, biji, dan daunnya sudah biasa dimanfaatkan sebagai bahan sayuran. Sayuran buncis ini amat kaya kandungan gizi dan nutrisi juga telah dipercaya berasal dari wilayah Amerika bagian Selatan.

Meski buncis ini sendiri bukan berasal dari Indonesia, akan Indonesia adalah salah satu Negara yang menghasilkan buncis terbesar didunia. Buncis mampu menyebar hampir keseluruh dunia karena perantara penjajah Spanyol yang mengenalkan buncis keseluruh wilayah eropa yang pada akhirnya sampai ke Negeri tercinta Kita ini.

Buncis memiliki nama latin Phaseolus Vulgaris. Sayuran buncis amat cocok ditanam dan dibudidayakan di daerah dataran medium ataupun dataran tinggi. Tanaman buncis dapat Kita bedakan jadi 2 macam, yakni buncis tipe merambat dan juga tipe tegak.

Buncis memiliki kandungan beberapa kandungan gizi yang amat diperlukan manusia. Beberapa kandungan gizi ini antara lain adalah Vitamin B1, B2, B3, B6, A, Vitamin B11, Vitamin C, Lemak, Mangan, Molibdenum, Magnesium, Protein, Fosfor, Kalsium, Tembaga, Kadar abu, Potasium, Zat besi, Karbohidrat, Serat kasar, dan lainnya.

8-manfaat-menakjubkan-sayur-buncis-bagi-kesehatan

8 Manfaat Menakjubkan Sayur Buncis Bagi Kesehatan

Umumnya, buncis sering dibuat sebagai bahan utama dalam masakan khas Indonesia sehari-hari. Selain karena rasanya yang enak, buncis juga amat baik bagi kesehatan tubuh Kita. Dibawah ini ada beberapa manfaat buncis yang sangat baik untuk kesehatan, diantaranya ialah:

Manfaat Buncis Bagi Kesehatan

  1. Mengontrol kadar glukosa
    Buncis punya kadar protein yang cukup tinggi dan protein yang terkandung ini tidak jauh berbeda dengan protein yang terdapat dalam telur. Jika sayuran buncis ini dimasak dengan cara benar, maka protein yang terkandung didalamnya akan terserap dengan baik oleh tubuh. Sehingga, hal ini akan bermanfaat dalam mengontrol glukosa atau kadar gula di dalam darah.
  2. Menjaga jantung tetap sehat
    Mengkonsumsi buncis minimal 4 kali dalam seminggu akan membantu menjaga kesehatan organ jantung agar tetap dalam kondisi prima. Hal ini dapat terjadi lantaran buncis memiliki kandungan asam folat yang ada didalamnya.
  3. Melancarkan sistem pencernaan
    Buncis termasuk kedalam keluarga kacang-kacangan sehingga tak heran jika buncis mengandung serat yang cukup tinggi. Serat tentu sangat diperlukan oleh tubuh karena berguna untuk membantu melancarkan sistem pencernaan tubuh. Sistem pencernaan yang baik akan mengurangi jumlah kolesterol yang ada dalam darah sehingga jantung Anda akan tetap sehat. Oleh karenanya, mengonsumsi buncis sangat direkomendasikan bagi mereka yang memiliki masalah dengan kesehatan jantung.
  4. Tampak lebih awet muda
    Proses penuaan dini akan dapat dicegah dengan cara mengonsumsi buncis setiap hari. Buncis memiliki kandungan antioksidan yang bermanfaat dalam menanggal radikal bebas dan juga paparan sinar matahari. Untuk Anda yang ingin tampak terlihat lebih awet muda, so… jangan lupakan sayuran yang satu ini.
  5. Meningkatkan sistem metabolism Tubuh
    Kandungan mineral yang terkandung dalam buncis, seperti zat mangan, magnesium , kalium, dan zat besi. Adapun kesemua senyawa tadi dapat berfungsi dalam meningkatkan sistem metabolisme tubuh. Sistem metabolisme yang baik akan meningkatkan kinerja organ tubuh yang baik pula tentunya.
  6. Membantu Mengatasi batu ginjal
    Kandungan Serat yang tinggi di dalam sayuran buncis dapat bermanfaat untuk melarutkan batu ginjal sekaligus pula untuk mencegah terjadinya pembentukan batu pada organ ginjal. Oleh karenanya, banyak dokter yang telah menganjurkan untuk mengonsumsi sayuran yang satu ini.
  7. Meningkatkan sistem kekebalan / imun tubuh
    Adanya kandungan vitamin B1, B6, dan vitamin C yang terkandungan dalam buncis sangat bermanfaat dalam meningkatkan sistem imun (kekebalan tubuh). Sistem imun tubuh yang baik mampu mencegah kita agar supaya tak mudah terserang penyakit.
  8. Kandungan Rendah kalori
    Buncis memiliki nilai kalori yang terbilang cukup rendah sehingga buncis amat cocok untuk dikonsumsi oleh Anda yang tak ingin memiliki berat badan yang berlebih. Seperti kita ketahui bahwa memiliki berat badan berlebih dapat memicu timbulnya berbagai penyakit yang bisa membahayakan kesehatan pribadi.
manfaat buncis untuk diet

manfaat buncis untuk diet

kandungan dan manfaat buncis

kandungan dan manfaat buncis

kencing manis manfaat buncis

kencing manis manfaat buncis

manfaat buncis bagi wanita

manfaat buncis bagi wanita

Nah, sobat sehat. Ternyata cukup banyak bukan berbagai manfaat buncis yang menakjubkan bagi kesehatan Kita. Maka, mulai sekarang jangan pernah ragu untuk mengkonsumsi sayuran hijau sehat ini ya. Salam sehat

 

8 Manfaat Menakjubkan Sayur Buncis Bagi Kesehatan | Planter | 4.5